１粒1000円以上するいちご、、、

山陽放送さんの記事

１粒1000円以上するいちご、、、。

差別化された高単価なフルーツの話題は尽きないが、継続的に顧客のニーズをつかむのは至難の業だろう。

百貨店などが通販にも力を入れているので、バイヤーの目にとまるなどすると、安定的な需要の獲得につながるが、個人でネット商戦に参入する際はある程度のノウハウとマーケティングに労力をしっかりかけられるかが、カギになる。

1粒1000円以上 坂出市の企業 夏に収穫するいちご」試験栽培【香川・坂出市】
5/20(木) 19:12配信

冬から春にかけて市場に出回るいちごですが…。
いま、坂出市の企業が「夏に収穫するいちご」の試験栽培を進めています。

坂出市のビニールハウスで赤く色付くのはこれから夏にかけて収穫されるいちごです。
その名は夏瑞。
主に北海道で栽培され、1粒1000円以上で販売されています。
甘さを示す糖度はメロンに匹敵する15.8度です。
夏瑞を栽培するのは、医薬品などの製造販売を行う協和化学工業です。
今年から農業部門を設立しいちごの栽培を始めました。
国産のいちごは年間10万トン近く出荷されていますが、暑さに弱く夏の流通量はわずかです。
暑さに強い夏瑞が安定的に栽培できれば、年間を通じて市場にいちごが出回るようになります。
試験栽培は1年かけて行われ、来年の夏には本格的な出荷を目指したいとしています。